வால்நட் சாப்பிடும் முறை--10 Health Benefits of Walnuts

 

10 Health Benefits of Walnuts 

வால்நட்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் அக்ரூட் பருப்பின் எண்ணிலடங்காத பல நன்மைகள் இருக்கின்றன இருதய சம்பந்தமான பிரச்சினைகள் முதல் புற்றுநோய் வரை உடலில் ஏற்படும் பல நோய்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கிறது 

ஆரோக்கியம் நிறைந்த பொறுப்புகள் நார்ச்சத்துக்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என பல சத்துக்கள் நல்ல அளவில் இதில் இருக்கின்றன அதோடு வால்நட் பருப்பில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகளும் நிறைந்து காணப்படுகின்றது

 நமது உடலுக்கு கிடைக்கும்நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம் உங்கள் தலைமுடி உதிர்வை தினமும் வால்நட்ஸ் சாப்பிடுவதன் மூலம் அதில் உள்ள புரதம் மற்றும் பயோடின் வைட்டமின் பி தலை முடியின் வலிமை அதிகரித்து முடி உதிர்வதை குறைக்கின்றது 

அதோடு முடியின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகின்றது ஆண்களுக்கு தலையில் வழுக்கை ஏற்படும் வாய்ப்புகளை குறைகிறது எனவே தலை முடி சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சினைகளை சந்திப்பார்கள் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது

  

மேலும் இதில் உள்ள ஒமேகா-3 ஃபேட்டி ஆசிட் அமிலம் ஞாபக மறதியை போக்குவதுடன் நமது நினைவுத் திறனையும் அதிகரிக்கும் அடுத்து முக்கியமாக புற்று நோயை தடுக்கின்றது இன்றைய காலகட்டத்தில் பருவமடைந்த பெண்கள் அனைவரையும் அச்சுறுத்தும் ஒரு நோயாக மார்பக புற்றுநோய் இருக்கின்றது தினமும் ஐந்து பாதாம் பருப்புகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் பெண்களுக்கு ஏற்படும் மார்பக புற்றுநோய் வராமல் தடுக்க முடியும் 

மேலும் ஆய்வு ஒன்றில் வாய் புற்றுநோய் ஏற்படுவதை தடுப்பதாக தெரியவந்துள்ளது எனவே புற்றுநோயின் தாக்கத்தில் இருந்து விடுபட வேண்டுமானால் தினமும் ஐந்து வேளை தவறாமல் சாப்பிட்டு வருவது நல்லது

 அடுத்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது தினமும் வாழைப்பழத்தை சாப்பிட்டு வரும் பொழுது இதில் இருக்கும் இயற்கையான ரசாயனங்கள் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தி உடலில் பல்வேறு வகையான நோய் தொற்றுகளில் இருந்து காக்கிறது அதோடு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிர்களையும் அழைக்கின்றது இதனால் எந்தவொரு நோய்த்தொற்றும் அவ்வளவு எளிதாக நமது உடலை தாக்கி விட முடியாது

 அடுத்து நிம்மதியான தூக்கம் கிடைக்கும் ஒரு மனிதனுக்கு சராசரியாக 7 அல்லது 8 மணி நேர உறக்கம் ஒரு நாளைக்கு தேவைப்படும் அவ்வாறு போதுமான தூக்கம் கிடைக்க வில்லை என்றால் பல இன்னல்களுக்கு ஆளாக நேரிடும் ஆனால் பலரும் இரவில் தூக்கமின்மை பிரச்சனையால் அதிகமாக வருகிறார்கள் அப்படிப்பட்டவர்கள் தினமும் சாப்பிட்ட பிறகு ஐந்து வால்நட்ஸ் பருப்புகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் நல்ல ஆழ்ந்த தூக்கத்தை பெற முடியும்

 இதற்கு காரணம் வால்நட்டில் உள்ள மெலடோனின் இன்னும் ஊட்டச்சத்து நமது மூளைக்கு நல்ல ஓய்வு கொடுத்து நல்ல ஆழ்ந்த உறக்கத்திற்கு வழிவகை செய்கின்றது இதனால் மன அழுத்தமும் குறைகின்றது

 அடுத்து சருமத்தை பளபளப்பாகவும் மாற்றுகிறது நமது முழு உடலுக்கும் வெளிப்புற பகுதியாக இருப்பது தான் இது சிறிது ஈரப்பதத்தோடு இருக்க வேண்டியது அவசியம் தினமும் வாழைப்பழத்தை சாப்பிட்டு வரும்பொழுது இதில் இருக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் வறட்சியை தடுத்து சருமத்தை சேதம் அடையாமல் பாதுகாக்கிறது மற்றும் தோல் சுருக்கம் இளம் வயதிலேயே வயது முதிர்ந்த தோற்றம் ஏற்படுவது ஆகியவற்றையும் தடுக்கிறது 

அடுத்து இதயத்திற்கு நல்லது வால்நட் ரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி இதய ஆரோக்கியம் இது வழிவகுக்கின்றது இந்த பருப்புகளில் உள்ள வைட்டமின் ஈ பாதுகாப்பிற்கு மிகவும் உதவுகின்றது

 மேலும் இதில் இருக்கும் உண்மை கெட்ட கொழுப்பின் அளவை குறைக்கவும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது தினமும் சாப்பிட்டு வரும் பொழுது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள முடியும் 

அடுத்து வயிறு சம்பந்தமான பிரச்சினைகள் நீங்கும் நாம் சாப்பிடும் உணவுகளை சேர்த்து உடலுக்குத் தேவையான சக்தியாக மாற்றும் வேலையில் வயிறு செய்கின்றது தினமும் சாப்பிடுபவர்களுக்கு செரிமானத் திறன் மேம்பட்டு வயிற்றில் அமில சுரப்பு சீராகிறது இதனால் செரிமான பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தினமும் ஐந்து பாதாம் பருப்புகளை சாப்பிடுவது செரிமான பிரச்சனை நெஞ்செரிச்சல் வயிறு உப்புசம் போன்ற பிரச்சனைகள் வராமல் தடுக்க முடியும்

 அதோடு சோடியம் துத்தநாகம் போன்ற சத்துக்களும் நிறைந்து காணப்படுகின்றன இது விந்தணுவின் தரத்தை உயர்த்த பெரிதும் உதவுகின்றது அடுத்து பித்தப்பைக் கற்களைக் கரைக்கிறது பித்தப்பையில் உள்ள கற்களை கரைக்கும் ஆற்றல் இந்த வார்த்தைகளுக்கு இருக்கின்றது எனவே பித்தப் பையில் கற்கள் உள்ளவர்கள் இந்த வால்நட் தினமும் சாப்பிடுவதன் மூலம் பித்தப்பைக் கற்களைக் கரைக்க முடியும் 

அடுத்து மூளையின் செயல்பாடு அதிகரிக்கின்றது இந்த வால்நட் பருப்புகள் இருக்கும் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருள்கள் இரத்தத்தில் கலந்து மூளை நன்றாக ஆற்றலுடன் செயல்பட உதவுகிறது எனவே வளரும் குழந்தைகளுக்கு இந்த வால்நட் தினமும் ஐந்து சாப்பிடக் கொடுப்பதன் மூலம் மூளையின் ஆற்றலை அதிகரிக்க லாம்

அடுத்தபடியாக விந்தணுவின் தரத்தை அதிகரிக்கின்றது வால் நட்ஸில் உடலுக்கு தேவையான ஒமேகா-3 ஃபேட்டி ஆசிட் அதிக அளவில் இருக்கின்றது ஒரு நாளைக்கு 85 கிராம் அளவிற்கு வளர்த்து சாப்பிட்டு வரும் பொழுது உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் உயிரணு உற்பத்தி புரத உணவுகள் மிகவும் அடிப்படையான ஒன்று வால் நட்ஸில் வைட்டமின் ஏ பி சி டி ஈ மற்றும் கே ஆகிய அனைத்தும் அடங்கி இருக்கின்றது

வால்நட்ஸ் பருப்புகளை தினமும் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி தெரிந்து கொண்டால் இத்தனை நன்மைகள் நிறைந்த வாழ்வை தினமும் சாப்பிட்டு புத்துணர்ச்சியுடனும் ஆரோக்கியமாகவும் நலமுடன் வாழ்வோம்